Descrizione dei prodotti
La nostra macchina per la fusione del cioccolato industriale offre prestazioni operative altamente stabili e un'efficienza di lavorazione eccezionale. Costruito interamente in acciaio inossidabile spazzolato-per uso alimentare, è rigorosamente conforme agli standard internazionali di igiene e sicurezza.
Dotata di sensori Siemens ad alta-precisione, la macchina fornisce un controllo elettrico sensibile e un isolamento termico superiore, garantendo un rinvenimento uniforme durante tutto il processo di fusione. Caratterizzata da un design compatto ed ergonomico, questa macchina temperatrice e dosatrice è facile da installare e include una funzione di vibrazione integrata per produrre un cioccolato perfettamente liscio. Inoltre, questo modello è dotato di precise funzionalità di regolazione della temperatura.
Specifica
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Capacità |
8 kg |
15 kg |
24 kg |
30 kg |
60 kg |
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Pentola |
1 vaso |
1 vaso |
3 pentole |
1 vaso |
1 vaso |
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vibratore |
Opzionale |
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Energia |
800w |
1000w |
2200w |
1800w |
2000w |
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Voltaggio |
110/220-240V monofase |
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Dimensione |
440*510*480 mm |
560*600*590mm |
1275*657*580mm |
900*670*1230mm |
1130*750*1300mm |
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Dimensioni del pacchetto |
660*590*590 mm |
700*680*690mm |
1360*680*680mm |
1030*730*1320 mm |
1230*880*1420mm |
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Peso netto |
28kg |
40 kg |
58 kg |
85 kg |
140 kg |
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Peso lordo |
40 kg |
52 kg |
80 kg |
125 kg |
210 kg |
Caratteristica
Realizzata in acciaio inossidabile 304-di grado alimentare, la nostra macchina industriale per sciogliere il cioccolato è pienamente conforme agli standard internazionali di sicurezza alimentare.
Design compatto e modulare:Presenta una struttura-salvaspazio che si integra perfettamente con le apparecchiature a valle, come tavoli vibranti o macchine ricopertrici.
Controllo preciso della temperatura:Fornisce un temperaggio e un versamento accurati per ottenere la consistenza e la finitura ideali del cioccolato.
Pannello di controllo senza soluzione di continuità:Progettato con un'interfaccia fluida e priva di spazi-per una pulizia semplice e una gestione dell'igiene superiore.
Tavolo vibrante integrato:Rimuove efficacemente le bolle d'aria durante lo stampaggio, garantendo ad ogni pezzo una superficie impeccabile e un aspetto perfetto.
Sensori di precisione Siemens:I sensori Siemens-integrati ad alta-precisione garantiscono un monitoraggio preciso e stabilità operativa a lungo-termine.
Vantaggio
1. Il prodotto è collegato da nastri a rete superiore e inferiore, completamente immersi nel cioccolato e completamente ricoperti di cioccolato.
2. La distanza tra i nastri a rete superiore e inferiore può essere regolata per adattarsi a specifiche diverse.
3. La trasmissione segmentata garantisce che anche le salse ad alta viscosità non vengano trascinate via dal nastro a rete, riducendo la perdita di materiale e garantendo un'adesione uniforme.
4. Controllare la produzione di polpa del prodotto regolando il volume dell'aria della ventola.
5. La velocità di trasmissione del nastro trasportatore è controllata da un convertitore di frequenza con regolazione continua della velocità.
6. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile, resistente alla corrosione-e può essere facilmente smontato senza la necessità di strumenti speciali.
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