Rivestimento di cioccolato

Il rivestimento di cioccolatointegra il deposito del cioccolato, la vibrazione e il controllo automatico della temperatura in un'unica macchina. È appositamente progettato per la produzione di prodotti assortiti a base di cioccolato e può rivestire uniformemente una varietà di alimenti, tra cui caramelle, biscotti e altri prodotti dolciari. Utilizzando il cioccolato liquido come materiale di rivestimento, fornisce un rivestimento liscio e uniforme con diverse opzioni di sapore.

L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile-per uso alimentare con finitura lucida, nel pieno rispetto degli standard di igiene alimentare. Dotata di sensori Siemens, la macchina fornisce un monitoraggio preciso della temperatura e un controllo elettrico sensibile, garantendo un temperaggio stabile del cioccolato e una qualità di rivestimento costante.

Con una struttura compatta e un design- intuitivo, la spalmatrice per cioccolato è facile da installare e utilizzare. La sua funzione di vibrazione integrata aiuta a distribuire il cioccolato in modo uniforme, ottenendo un rivestimento di cioccolato più liscio, più attraente e rifinito professionalmente.

Modello	SL-08	SL-15	SL-30
Produzione per lotto	2 m/min	2 m/min	2 m/min
Modalità riscaldamento	Riscaldamento elettrico	Riscaldamento elettrico	Riscaldamento elettrico/acqua
Voltaggio	220v 50hz monofase	220v 50hz monofase	220v 50hz monofase
Energia	1,4 kW	2KW	2KW
Maglia metallica	180 mm*1000 mm	180 mm*1000 mm	180 mm*1300 mm
Nastro trasportatore	200 mm*1000 mm	200 mm*1000 mm	2m/4m/6m
Dimensione complessiva	1997*570*1350mm	2200*640*14000mm	3400*480*1480mm

Caratteristiche della macchina per ricoprire il cioccolato:

1. La macchina per ricoprire il cioccolato presenta un design di installazione-rapida che ne facilita la configurazione, la pulizia e la manutenzione.

2. Realizzata in acciaio inossidabile di alta-qualità, la macchina presenta una struttura igienica e ben-organizzata, che garantisce un funzionamento affidabile, sicuro e duraturo.

3. Il nastro a rete di scarico indipendente impedisce efficacemente al cioccolato in eccesso di entrare nella fase di lavorazione successiva.

4. Lo spazio tra i nastri a rete superiore e inferiore è regolabile, consentendo alla macchina di accogliere prodotti di diverse dimensioni e spessori per un'ampia gamma di applicazioni di rivestimento.

5. La macchina per ricoprire il cioccolato non è solo dotata di una macchina per sciogliere il cioccolato, ma include anche lampada da forno, asciugacapelli, tavolo mobile integrato in acciaio inossidabile con nastro trasportatore da 1 metro.

6. La macchina per ricoprire la copertura di cioccolato si basa su un sistema di tipo a cascata per la finitura di una grande varietà di prodotti. È la soluzione perfetta per versare molti liquidi diversi come fondente, cioccolato, glassa, finitura a specchio, glassa sulle torte, ecc.

Temperatura regolabile:La temperatura può essere regolata con precisione in base alle diverse esigenze di lavorazione del cioccolato.

Funzione di fusione e mantenimento:Progettato con funzioni di scioglimento del cioccolato e di mantenimento della temperatura-per mantenere una temperatura di lavoro stabile.

Raschiatore, miscelatore e agitatore:Dotato di raschietto, mixer e agitatore per garantire una miscelazione uniforme del cioccolato ed evitare che il cioccolato si attacchi o si depositi.

Acciaio inossidabile 304:Costruito in acciaio inossidabile 304-per uso alimentare, garantisce durata eccellente, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.

Sistema di controllo digitale della temperatura:Il sistema di controllo digitale della temperatura consente un monitoraggio e una regolazione della temperatura precisi e convenienti.

Riscaldamento e isolamento della-camicia impermeabile:Dotato di un sistema di riscaldamento a camicia d'acqua-per il riscaldamento indiretto e un'efficace conservazione del calore, che aiuta a mantenere una temperatura del cioccolato stabile durante la produzione.

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