Descrizione dei prodotti

Cheese Making Machine

Le macchine per la produzione del formaggio sono vasi utilizzati per posizionare i prodotti caseari semilavorati durante la lavorazione del formaggio. Generalmente, nel barattolo del formaggio viene versato il latte sterilizzato e raffreddato, quindi il formaggio viene acidificato, cagliato, riscaldato e mescolato, scolato dal siero, farcito, tritato e salato, ecc. Processo, dal latte liquido al formaggio solido.

Flusso di processo

Ricezione del latte crudo (stoccaggio) → omogeneizzazione → pastorizzazione (preraffreddamento) → iniezione nei serbatoi del formaggio

(Regolare l'acido, aggiungere il cloruro di calcio, aggiungere il lievito madre, aggiungere il caglio, la cagliata, tagliare, scaldare e mescolare, scaricare il siero di latte) → → modellare → sale → confezionamento sottovuoto → maturare.

Applicazione dei prodotti

Cheese Making Machine

Parametri dei prodotti

Modello	TZ -100	TZ-150	TZ-200	TZ -300	TZ-500	TZ- 1000
Capacità	100L	150L	200L	300L	500L	1000L
Materiale	Acciaio inossidabile 304
Temperatura	Acqua: 60-99C / Olio: 60-150C
Potenza termica	10KW	12KW	18KW	20KW	24KW	36KW
Tempo di pastorizzazione	10-30 minuti
Tempo di riscaldamento	30-80 minuti
Raffreddamento	Acqua di rubinetto
Potenza di agitazione	0.55KW	0.55KW	0.75KW	1,1 kW	1,5 kW	2,2 kW
Spessore del corpo del serbatoio (mm)	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	3/2.5/1.5	3/3/1.5	3/3/1.5
Dimensione (m)	0.71.01.5	0.81.11.5	0.91.21.5	1.01.31.6	1.21.51.8	1.51.92.2
Peso netto	150 kg	180 kg	200KG	250 kg	400KG	800KG
Produzione della pressa per formaggio abbinata	20KG	30KG	40KG	60KG	100 kg	200KG
Possiamo personalizzare il prodotto in base alle vostre esigenze