Macchina per affumicare salsicce

 

Lo scopo principale della macchina per affumicare salsicce è quello di aggiungere sapore e fragranza di fumo al cibo durante il processo di affumicatura. L'affumicatore è una delle attrezzature indispensabili per la produzione di varie salsicce, frutti di mare, pollo affumicato, anatra arrosto e altri prodotti a base di carne. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare o nel processo di lavorazione della carne.

Modello	Dimensioni (mm)	Capacità (KG)	Fumo freddo
SL100	1350*1200*1700	100	7.12
Modello SL150	1350*1300*2100	150	7.82
Modello SL200	1400*1200*2300	200	8.07
Modello SL250	1500*1200*2530	250	8.07
Modello SL500	1500*2250*2530	500	10.57
Modello SL750	1500*3300*2530	750	13.87
Modello SL1000	1500*4400*2530	1000	21.87

 

 

1. Lo scopo dell'affumicatura dei prodotti a base di carne è quello di disidratarli e di arricchirne la speciale fragranza.
2. Migliorano il colore della carne e hanno effetti sterilizzanti, antisettici e antiossidanti per prolungare la durata di conservazione dei prodotti a base di carne.
3. La macchina per affumicare salsicce prodotta dalla nostra azienda è a riscaldamento a vapore e a riscaldamento elettrico. I clienti possono scegliere in base alle proprie esigenze.
4. Per ottenere l'effetto affumicatura vengono utilizzati il ​​calore generato dal tubo di riscaldamento elettrico nel forno e il fumo proveniente dal forno di affumicatura azionato dal ventilatore.
5. Simula la normale temperatura dell'aria in circolazione, speciale dispositivo di isolamento, design di alta qualità.

 

1. La macchina per affumicare salsicce può ridurre la generazione di sostanze nocive controllando con precisione la temperatura e il tempo durante il processo di affumicatura. Inoltre, l'affumicatore è anche dotato di un sistema di filtraggio per ridurre ulteriormente il contenuto di sostanze nocive nel fumo.
2. Il forno per affumicatura può esercitare meglio gli effetti sterilizzanti e antisettici di questi ingredienti attraverso un trattamento del fumo uniforme e sufficiente, migliorando così la sicurezza degli alimenti.
3. La macchina per affumicare salsicce è dotata di un sistema di controllo automatico, in grado di controllare con precisione la temperatura, il tempo, la concentrazione del fumo e altri parametri durante il processo di affumicatura, ottenendo così un processo di lavorazione efficiente e stabile.

 

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