Affettatrice per rotoli di carne

L'affettatrice per rotoli di carne è ampiamente utilizzata nei luoghi di lavorazione della carne come hotel, mense e impianti di lavorazione della carne. È un'attrezzatura indispensabile per la lavorazione degli alimenti. L'affettatrice per rotoli di carneè composto principalmente da tre parti: un meccanismo di taglio, un meccanismo di trasmissione di potenza e un meccanismo di alimentazione. Il motore fa ruotare il meccanismo di taglio in entrambe le direzioni attraverso il meccanismo di trasmissione della potenza per tagliare la carne fornita dal meccanismo di alimentazione. A seconda delle esigenze del processo di cottura, la carne può essere tagliata a fette, strisce e pezzetti regolari.

1. L'affettatrice per rotoli di carne è facile da pulire. Poiché si tratta di un'affettatrice, necessita di pulizia e manutenzione quotidiana per garantire che la carne di montone sia molto pulita e sana dopo aver mangiato. La manutenzione e la pulizia della macchina sono semplici, il che riduce la difficoltà dell'intero lavoro e non consuma molto tempo ed energia.
2. L'affettatrice per rotoli di carne è relativamente semplice da usare, efficiente e a basso consumo energetico. Dopo aver scelto un'affettatrice per montone, non devi dedicare molto tempo a studiare come usarla, né consumare molta elettricità. Questa è una scelta migliore per ogni utente e ha un valore d'uso relativamente ampio.
3. L'affettatrice per rotoli di carne è ampiamente utilizzata in hotel, ristoranti, mense, impianti di lavorazione della carne e altre unità. Hanno un'elevata efficienza di taglio e possono raggiungere una velocità di 36 volte al minuto. Sono più precisi e hanno effetti di taglio migliori rispetto al taglio manuale.

Il meccanismo di taglio dell'affettatrice per rotoli di carne è il principale meccanismo di funzionamento della macchina. Poiché la carne fresca è morbida e le fibre muscolari non sono facili da tagliare, non è adatto l'uso di lame rotanti nei tagliaverdure e frutta. I due set di lame circolari del gruppo coltelli dell'affettatrice di carne congelata sono paralleli lungo l'asse e le lame sono sfalsate con un piccolo errore. Ciascuna coppia di lame circolari errate forma un insieme di coppie taglienti. I due set di lame sono azionati dagli ingranaggi sull'albero motore, in modo che i gruppi di coltelli sui due alberi ruotino nella direzione opposta, il che è conveniente per l'alimentazione e allo stesso tempo raggiunge lo scopo del taglio automatico. Lo spessore della fetta di carne è garantito dalla luce tra le lame circolari, che è determinata dallo spessore della guarnizione pressata tra ciascuna lama circolare.

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