Macchina per l'iniezione di carne

Questa macchina automatica per l'iniezione di salamoia per carne è progettata per iniettare salamoia, soluzioni di amido, proteine ​​di soia e altri ingredienti funzionali nella carne per una marinatura accurata e uniforme. Combinando una tecnologia avanzata con un sistema meccanico di precisione, consente una polimerizzazione rapida, migliora sapore e consistenza e aiuta a preservare il nutrimento naturale della carne. Se utilizzato insieme a un bicchiere per carne, l'iniettore automatico di salamoia riduce significativamente il tempo di burattatura. Il bicchiere migliora ulteriormente la distribuzione della salamoia dopo l'iniezione, garantendo un assorbimento uniforme in tutta la carne. Utilizzate in combinazione, le due macchine si completano a vicenda per ottenere risultati di lavorazione ottimali.

Modello	SL-48	SL-80	SL-135
Capacità	200-400 kg/h	600-800 kg/ora	800-1000 kg/ora
Misurare	1220*950*1530mm	1650*1170*1720mm	2000*1350*1850mm
Peso	240 kg	320 kg	430 kg
Energia	4,1 kW	5,1 kW	6,2 kW

Principio di funzionamento della macchina automatica per iniettori di salamoia

♦ La macchina automatica per l'iniezione di salamoia utilizza asistema di alimentazione a gradini dentati-per trasportare la carne con distanze di passo precise e costanti. La carne è supportata datre barre reticolari rimovibili, mentre gli aghi per iniezione sonocontrollato a molla-, consentendo un'iniezione efficace anche per carni con ossa.

♦ La macchina consente una regolazione flessibile divelocità di passo, distanza di passo, gioco della piastra della pressa e pressione di iniezioneper adattarsi a diversi tipi e dimensioni di carne, garantendo risultati di marinatura ottimali.

♦ A sistema di filtraggio a quattro-stadiè adottato per prevenire efficacemente il blocco dell'ago, rendendo questa macchina una soluzione affidabile ed efficiente per le applicazioni industriali di lavorazione della carne.

♦ Costruito interamente daacciaio inossidabile, caratterizzato da una struttura semplice e da un funzionamento-intuitivo.

♦ Progettato con alayout ben-ingegnerizzatoche consente una facile pulizia e manutenzione, garantendo una lunga durata.

♦ Dotato di unsistema di protezione automatica: se l'ago per iniezione incontra oggetti duri, si solleva automaticamente per prevenire danni e migliorare la sicurezza operativa.

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