In un liquido contenente molte bolle, si genera un'enorme pressione istantanea quando il liquido delle bolle collassa e rimbalza. Quando la bolla collassata è vicina al limite solido del troppopieno, l'azione ripetuta dell'alta pressione generata dalla bolla che collassa continuamente nel flusso d'acqua può distruggere la superficie solida, causando cavitazione. Le bolle scoppiano vicino alla superficie del vegetale e le bolle quasi sferiche si spostano con il getto in prossimità della superficie solida rigida. Poiché il getto allagato forma una sottile corrente diffusa sulla superficie solida, il flusso laterale del flusso di liquido tra la bolla e la superficie vegetale fa sì che la pressione del liquido dell'estremità della parete della bolla vicino alla superficie vegetale (detta parete vicina) e l'estremità più lontana (chiamata parete lontana) della parete della bolla è bassa e la velocità del movimento centripeto è più lenta di quella delle altre parti. Nel centro della bolla al movimento della superficie vegetale, la distanza tra la parete vicina e la superficie vegetale è sostanzialmente invariata, per mantenere la conservazione della quantità di moto (non considerando l'influenza della viscosità del liquido), la bolla deve compiere un movimento accelerato , la parete più lontana è incassata verso l'interno, vicino alla parete vicina, la parete vicina è penetrata per formare un microgetto ad alta velocità, questo microgetto punta verso la superficie vegetale, la sua capacità di danno ed erosione è molto forte. Attraverso il calcolo e la misurazione effettiva, quando la bolla alla deriva collassa, la velocità del microgetto vicino alla parete solida può raggiungere i 70~180 MPa. Una pressione dinamica così elevata può eliminare completamente gli inquinanti sulla superficie della verdura e ridurre i tempi di pulizia. Quando le bolle vengono costantemente generate nell'acqua. Aumento. Quando scoppia, la pressione d'impatto del crollo della bolla agisce continuamente sulla superficie del vegetale per rimuovere efficacemente gli inquinanti sulla superficie del vegetale. Grazie per aver apprezzato e letto, quindi ci vediamo nel prossimo numero.
